Va stam la dispozitie de luni pana vineri intre 9:00 si 16:00 la telefon si pe whatsapp 0757 152 585 ♥️ Pentru comenzile cu ridicare de la sediu, va asteptam la depozitul nostru pe strada Alexandru Cazaban, nr 17, Oradea 🍫
Când pofta de dulce apare din senin și timpul este limitat, brownie-ul este una dintre cele mai simple și iubite soluții. Pufos, ciocolătos și cu o textură irezistibilă, acest desert devine și mai savuros atunci când adaugi unt de arahide cremos sau crocant . Cremele de arahide Sunday Bites sunt ideale pentru rețeta de mai jos: naturale, fără adaosuri artificiale, cu gust autentic...
Citeste mai mult
Toamna este anotimpul în care aromele din bucătărie se împletesc cu amintirile copilăriei. Nimic nu se compară cu mirosul de cozonac proaspăt scos din cuptor, cu stafide dulci, umplut cu cremă fină și însiropat exact cât trebuie. Cozonacul este desertul care aduce familia împreună și care, chiar dacă necesită puțină răbdare, merită fiecare minut...
Citeste mai mult
Odată cu începutul noului an școlar, fiecare părinte caută soluții pentru a pune în pachețel gustări gustoase, sănătoase și ușor de pregătit. Alegerea ingredientelor potrivite face diferența dintre un pachețel banal și unul care aduce energie, bucurie și echilibru copilului pe parcursul întregii zile. 🍇 Stafidele – sursă naturală...
Citeste mai mult
Stafidele sunt printre cele mai îndrăgite fructe uscate și reprezintă o sursă excelentă de energie naturală. Dulci, aromate și pline de nutrienți, ele pot fi consumate ca gustare simplă sau integrate în numeroase rețete de prăjituri și preparate de zi cu zi. 🍇 De ce să alegi stafidele? Prin procesul de uscare, strugurii își concentrează substanțele...
Citeste mai mult
Indiferent dacă ești cofetar cu experiență sau ai un laborator aflat la început de drum, știi că ciocolata face diferența . Gustul, textura, comportamentul la topire sau temperare – toate influențează nu doar produsul final, ci și timpul de lucru și experiența clientului. Dar nu orice ciocolată este potrivită pentru cofetărie profesională. Aici intervin întrebările...
Citeste mai mult
Cofetăria modernă nu mai înseamnă doar gust – înseamnă experiență vizuală , textură perfectă , culoare echilibrată și prezentare impecabilă . Iar anul acesta, consumatorii nu mai caută doar prăjituri bune, ci deserturi care „merită fotografiate” și distribuite. Dacă ai un laborator de cofetărie, o brutărie artizanală...
Citeste mai mult
În ultimii ani, expresii precum „ciocolată Dubai” , „înghețată Dubai” sau „clătite Dubai” au început să apară tot mai des în căutările online, în vitrinele cofetăriilor și pe meniurile locațiilor premium. Ce au în comun toate aceste produse? Nu rețeta clasică, ci aspectul spectaculos, aproape ireal , inspirat de opulența,...
Citeste mai mult
Postul este o perioadă în care mulți oameni evită produsele de origine animală, dar asta nu înseamnă că renunță la deserturi. Din contră: cererea pentru dulciuri de post este în creștere, mai ales în cofetării și brutării care știu să adapteze rețetele fără să compromită gustul sau aspectul. Pentru profesioniștii din domeniu,...
Citeste mai mult
În cofetărie și patiserie, frișca este unul dintre cele mai folosite ingrediente – fie că vorbim de umpluturi, decoruri, mousse-uri sau torturi întregi. Dar nu orice frișcă se comportă la fel. În ultimele decenii, tot mai mulți profesioniști aleg frișca vegetală pentru constanța, rezistența și versatilitatea ei. Iată tot ce trebuie să știi....
Citeste mai mult
Sezonul cald poate deveni un dușman tăcut pentru materia primă din cofetărie sau patiserie. Temperatura, umiditatea și lipsa unui sistem de depozitare adecvat pot afecta nu doar calitatea produselor , ci și siguranța alimentară . Iată cele mai frecvente greșeli pe care le observăm vara și cum pot fi prevenite. ❌ 1. Păstrarea ciocolatei în frigider Deși frigiderul...
Citeste mai mult
Vara cere deserturi ușoare, fine și răcoritoare. Iar mousse-ul cu ciocolată albă este exact acel tip de desert care impresionează fără să încarce. Textura lui catifelată, gustul delicat și versatilitatea îl transformă într-o alegere ideală pentru cofetării, brutării artizanale sau chiar acasă. În acest articol, îți arătăm cum obții...
Citeste mai mult
Vara e sezonul în care ne dorim deserturi ușoare, cu arome proaspete și texturi fine. Torturile de vară nu trebuie să fie grele sau încărcate – din contră, ele pot fi spectaculoase prin simplitate și echilibru. Iată ce ingrediente, combinații și trucuri recomandăm pentru a obține un tort de vară cu adevărat reușit! 1. Blat aerat și bine hidratat Alege...
Citeste mai mult
Ultimele produse vizualizate
Newsletter
Nu rata ofertele si promotiile noastre
Compara produse
Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.