Frișca vegetală El Maestro Gold este alegerea ideală pentru cofetari și pasionații de deserturi care doresc volum mare, stabilitate excelentă și un gust plăcut, ușor de aromatizat. Se bate rapid, își triplează volumul și își menține forma pentru decoruri impecabile și umpluturi rezistente.
Ingrediente:
apă, ulei complet hidrogenat din sâmburi de palmier, zahăr, stabilizatori (E420ii, E460, E466), emulsifianți (E472b, E322 – lecitină din soia, E471), proteine din lapte, sare, aromă, corectori de aciditate (E340ii, E331iii), colorant (E160a).
Alergeni: conține lapte și soia
Textura fină și consistența stabilă o fac perfectă pentru torturi, prăjituri, mousse-uri și decor profesional cu poșul. Produsul este realizat din grăsimi vegetale și oferă rezultate constante, chiar și în condiții de temperatură mai ridicată.
Caracteristici:
• Frișcă vegetală profesională
• Volum x3 la batere
• Stabilitate ridicată după mixare
• Ideală pentru decor și umpluturi
• Ușor de aromatizat și colorat
• Ambalaj economic: 1L
Mod de utilizare:
Se recomandă refrigerarea produsului înainte de batere (2–6°C). Se mixează la viteză medie spre mare până la obținerea consistenței dorite.
Perfectă pentru rezultate profesionale, de fiecare dată
Informatii conformitate produs