Frisca Naturala UHT Excellence 35.1% (Elle & Vire) - 1L

Frișcă lichidă profesională UHT cu 35% grăsime, ideală pentru cofetărie, patiserie și gastronomie. Are textură fină, gust cremos și stabilitate excelentă la mixare, fiind perfectă pentru decoruri, mousse-uri, creme și deserturi.

Caracteristici:
* Conținut ridicat de grăsime – 35%
* Textură fină și cremoasă
* Ideală pentru batere și decor
* Potrivită pentru deserturi, creme și preparate culinare
* Utilizare profesională

Ingrediente:
Smântână din lapte de vacă, agent de îngroșare: caragenan
Crema pentru frișcă Elle & Vire Excellence (35% grăsime) asigură rezultate consistente, stabile pe tot parcursul anului. Născută dintr-un expert al gusturilor de peste 70 de ani, această cremă este utilizată atât în ​​gătit, cât și în fabricarea de patiserie. Se îngroașă rapid, cu o reținere excelentă (fără prăbușire sau infiltrare), smântâna pentru frișcă Excellence (35% grăsime) are o rată excelentă de batere pe tot parcursul anului și este deosebit de bună în scoaterea în evidență a diferitelor arome, făcând-o un indispensabil ingredient pentru toate preparatele tale.

Produs in Franta, castigator a multor premii pentru calitatea acestuia.
1L