Va stam la dispozitie de luni pana vineri intre 9:00 si 16:00 la telefon si pe whatsapp 0757 152 585 ♥️ Pentru comenzile cu ridicare de la sediu, va asteptam la depozitul nostru pe strada Alexandru Cazaban, nr 17, Oradea 🍫
Colorantul alimentar pudră Albastru Bleu Ciel de la Mallard Ferrière este un colorant hidrosolubil, ideal pentru obținerea nuanțelor de albastru în preparatele de cofetărie și patiserie.
Este potrivit pentru decorarea și acoperirea deserturilor, colorarea umpluturilor și a preparatelor de panificație fină. Datorită formei de pudră, se poate încorpora în diverse rețete, pentru obținerea culorii dorite în funcție de cantitatea utilizată.
Produsul este destinat utilizării alimentare și este potrivit pentru laboratoare profesionale de cofetărie, patiserii și preparate artizanale.
Caracteristici produs
- Producător: Mallard Ferrière, Franța
- Tip produs: colorant alimentar pudră
- Culoare: albastru bleu ciel
- Solubilitate: solubil în apă
- Cantitate netă: 20 g
- Utilizare: cofetărie, patiserie, decoruri, acoperiri și umpluturi
Mod de utilizare
Se dizolvă sau se încorporează în preparat, în funcție de rețetă și de intensitatea culorii dorite.
Dozaj indicat pe etichetă: 0,15–0,50 g/kg de aliment.