Colorant pudra Hidrosolubil Galben Lamaie Mallard Ferriere - 20gr

Colorantul alimentar pudră Galben Lămâie de la Mallard Ferrière este destinat colorării preparatelor de cofetărie și patiserie. Datorită formulei hidrosolubile, este potrivit pentru decorarea și acoperirea produselor, colorarea umpluturilor și a preparatelor de panificație fină.

Acesta permite obținerea unor nuanțe intense de galben, în funcție de preparat și de cantitatea utilizată. Este potrivit pentru utilizare în laboratoare profesionale de cofetărie și patiserie, precum și pentru realizarea deserturilor artizanale.

Ingrediente
- Colorant tartrazină (E102): 87%
- Clorură și sulfat de sodiu: 13%

Caracteristici produs

- Producător: Mallard Ferrière, Franța
- Tip produs: colorant alimentar pudră
- Culoare: galben lămâie
- Solubilitate: solubil în apă
- Cantitate netă: 20 g
- Utilizare: cofetărie, patiserie, decoruri, acoperiri și umpluturi
Mod de utilizare
Se utilizează în cantități mici, în funcție de intensitatea culorii dorite, respectând dozajul maxim indicat pe etichetă: 0,05 g/kg de aliment.
Atenționări
Colorant destinat utilizării alimentare. Tartrazina (E102) poate avea efecte negative asupra activității și atenției copiilor. Respectați dozajul și condițiile de utilizare aplicabile produsului.