Colorant Hidrosolubil ROSU CAPSUNA ROUGE FRAISE Mallard Ferriere - 50g

Mallard Ferrière – Colorant Alimentar Hidrosolubil „Rouge Fraise” (Pudră Roșu Căpșună)

Colorant alimentar profesional sub formă de pudră, hidrosolubil, ideal pentru produse de cofetărie și patiserie. Oferă o nuanță intensă de roșu căpșună, uniformă și stabilă, perfectă pentru creme, glazuri, macarons, produse de panificație fină și umpluturi.

Caracteristici:
    •    Tip: colorant alimentar hidrosolubil
    •    Formă: pudră fină
    •    Culoare: roșu căpșună
    •    Utilizare: cofetărie, patiserie, decorare, înnobilare, umpluturi, glazuri
    •    Dozaj ușor de controlat datorită formei de pudră
    •    Ambalaj: recipient cu capac, sigilat, pentru păstrare igienică

Avantaje:
    •    Se dizolvă rapid și uniform
    •    Oferă culoare intensă cu cantități mici
    •    Potrivit atât pentru profesioniști, cât și pentru pasionații de deserturi
Colorantul alimentar pudră roșu de  la Mallard Ferrière este destinat utilizării profesionale în cofetărie și patiserie. Fiind hidrosolubil, se dizolvă în apă și este potrivit pentru colorarea umpluturilor, decorarea și acoperirea produselor de cofetărie, precum și pentru preparatele de patiserie fină. Oferă o culoare roșie intensă, ideală pentru obținerea unor rezultate atractive în preparatele dulci.

Ingrediente: Colorant roșu Allura AC (E129) – 85%, clorură și sulfat de sodiu – maximum 15%.
Mod de utilizare: Dozaj maxim: 0,045 g/kg de produs. Solubil în apă.
Atenționare: E129 poate avea efecte negative asupra activității și atenției copiilor.
Cantitate netă: aproximativ 50 g