Va stam la dispozitie de luni pana vineri intre 9:00 si 16:00 la telefon si pe whatsapp 0757 152 585 ♥️ Pentru comenzile cu ridicare de la sediu, va asteptam la depozitul nostru pe strada Alexandru Cazaban, nr 17, Oradea 🍫
Colorantul alimentar pudră negru E153 de la Mallard Ferrière este destinat colorării preparatelor de cofetărie și patiserie. Este potrivit pentru decorarea și acoperirea produselor, colorarea umpluturilor și utilizarea în diverse preparate de panificație fină.
Datorită formei sale de pudră, colorantul poate fi încorporat în rețete pentru obținerea unei culori negre intense, în funcție de preparat și de cantitatea utilizată. Este potrivit atât pentru laboratoarele profesionale de cofetărie, cât și pentru pasionații de deserturi.
Caracteristici produs
- Brand: Mallard Ferrière
- Tip produs: colorant alimentar pudră
- Culoare: negru
- Cod aditiv: E153
- Solubilitate: conform etichetei, hidrofob și liposolubil
- Cantitate netă: aproximativ 15 g
- Utilizare: cofetărie, patiserie, decoruri, acoperiri și umpluturi
Mod de utilizare
Se încorporează în preparat în cantitatea necesară obținerii nuanței dorite, cu respectarea condițiilor de utilizare și a limitelor legale aplicabile categoriei de aliment.