Colorant pudra Hidrosolubil Verde Fistic Mallard Ferriere - 20gr

Colorantul alimentar pudră Verde Fistic de la Mallard Ferrière este ideal pentru colorarea preparatelor de cofetărie și patiserie. Formula sa hidrosolubilă permite obținerea unor nuanțe de verde, fiind potrivită pentru decorarea și acoperirea produselor, precum și pentru colorarea umpluturilor și a preparatelor de panificație fină.

Datorită formei de pudră, colorantul poate fi integrat în diverse rețete profesionale, pentru un aspect atractiv al deserturilor și produselor de cofetărie.

Ingrediente:
- Tartrazină (E102): 35,3%
- Albastru patent V (E131): 24,7%
- Dextroză

Caracteristici produs:
- Producător: Mallard Ferrière, Franța
- Tip produs: colorant alimentar pudră
- Culoare: verde fistic
- Solubilitate: solubil în apă
- Cantitate netă: 20 g
- Utilizare: cofetărie, patiserie, decoruri, acoperiri și umpluturi

Mod de utilizare:

Se utilizează în cantități mici, în funcție de preparat și de intensitatea culorii dorite. Conform etichetei, dozajul maxim indicat este de 0,05 g/kg de aliment.

Atenționări:

Colorant destinat exclusiv utilizării alimentare. E102 poate avea efecte negative asupra activității și atenției copiilor. Respectați dozajul indicat și legislația aplicabilă categoriei de produs alimentar.