Colorant pudra Hidrosolubil ROSU ZMEURA ROUGE FRAMBOISE - 20g

Colorant pudra foarte concentrat Hidrosolubil rosu zmeura ROUGE FRAMBOISE - 20g 
Colorantul alimentar pudră Roșu Zmeură de la Mallard Ferrière este un colorant hidrosolubil, potrivit pentru utilizarea în cofetărie și patiserie. Ajută la obținerea unor nuanțe de roșu intens, ideale pentru decorarea și acoperirea deserturilor, colorarea umpluturilor și a preparatelor de panificație fină.

Datorită formei de pudră și solubilității în apă, produsul poate fi încorporat în diverse preparate, în funcție de rețetă și de intensitatea culorii dorite.
Este potrivit pentru laboratoare profesionale de cofetărie și patiserie, precum și pentru realizarea deserturilor artizanale.

Ingrediente
- Colorant carmoizină (E122): 60%
- Dextroză

Caracteristici produs
- Producător: Mallard Ferrière, Franța
- Tip produs: colorant alimentar pudră
- Culoare: roșu zmeură
- Solubilitate: solubil în apă
- Cantitate netă: 20 g
- Utilizare: cofetărie, patiserie, decoruri, acoperiri și umpluturi

Mod de utilizare
Se utilizează în cantități mici, în funcție de intensitatea culorii dorite, respectând dozajul maxim indicat pe etichetă: 0,045 g/kg de aliment.
Atenționări
Colorant destinat utilizării alimentare. Carmoizina (E122) poate avea efecte negative asupra activității și atenției copiilor. Respectați dozajul și condițiile de utilizare aplicabile produsului.