Colorant pudra Hidrosolubil Mar Verde Mallard Ferriere - 20gr

Colorantul alimentar pudră Verde Mar de la Mallard Ferrière este destinat colorării preparatelor de cofetărie și patiserie. Datorită formulei hidrosolubile, este potrivit pentru decorarea și acoperirea produselor, colorarea umpluturilor și a preparatelor de panificație fină.

Combinația de coloranți alimentari permite obținerea unor nuanțe de verde, în funcție de preparat și de cantitatea utilizată. Este potrivit pentru utilizare profesională în cofetării, patiserii și laboratoare de deserturi.

Ingrediente
- Tartrazină (E102): 66,3%
- Albastru patent V (E131): 4,33%
- Roșu Allura AC (E129): 4,61%
- Dextroză

Caracteristici produs
- Producător: Mallard Ferrière, Franța
- Tip produs: colorant alimentar pudră
- Culoare: verde mar
- Solubilitate: solubil în apă
- Cantitate netă: 20 g
- Utilizare: cofetărie, patiserie, decoruri, acoperiri și umpluturi

Mod de utilizare
Se utilizează în cantități mici, în funcție de intensitatea culorii dorite, respectând dozajul maxim indicat pe etichetă: 0,265 g/kg de aliment.
Atenționări
Colorant destinat utilizării alimentare. E102 și E129 fac parte din categoria coloranților pentru care este obligatorie mențiunea privind posibilul efect negativ asupra activității și atenției copiilor. Respectați dozajul și condițiile de utilizare aplicabile.