Colorant pudra Hidrosolubil Alb Mallard Ferriere - 20gr

Colorantul alimentar pudră alb de la Mallard Ferrière este destinat utilizării în cofetărie și patiserie, fiind potrivit pentru decorarea și acoperirea produselor, precum și pentru colorarea umpluturilor și a preparatelor de panificație fină.

Pe bază de carbonat de calciu, acest produs poate fi utilizat în rețete care necesită obținerea sau intensificarea unei nuanțe albe, în funcție de compoziția preparatului și de modul de utilizare.
Este potrivit pentru laboratoare profesionale de cofetărie și patiserie, precum și pentru preparate artizanale.

Ingrediente

- Carbonat de calciu (E170).

Caracteristici produs
- Producător: Mallard Ferrière, Franța
- Tip produs: colorant alimentar pudră
- Culoare: alb
- Ingredient: carbonat de calciu (E170)
- Cantitate netă: 20 g
- Utilizare: cofetărie, patiserie, decorarea și acoperirea produselor, umpluturi

Mod de utilizare
Se încorporează în preparat în cantitatea necesară, în funcție de rețetă și de efectul vizual dorit, cu respectarea instrucțiunilor producătorului și a limitelor legale aplicabile.