Ciocolata Neagra 54% Master Martini Discuri 32/34

Ciocolata neagră Master Martini Fondente Dischi 32/34 este o ciocolată de acoperire (couverture) destinată utilizării profesionale în cofetării, patiserii și laboratoare HoReCa. Sub formă de discuri, aceasta este ușor de topit și dozată, fiind ideală pentru o gamă largă de preparate.
Ingrediente:
Pastă de cacao, zahăr, unt de cacao, emulsifiant (lecitină), aromă naturală de vanilie.
Poate conține urme de lapte.


⭐ Caracteristici principale:
    •    🍫 Tip produs: ciocolată neagră (fondantă)
    •    📦 Formă: discuri (pentru topire rapidă)
    •    ⚖️ Cantitate: 1kg vrac/ 20 kg
    •    🧪 Conținut cacao: minim 54%
    •    👨‍🍳 Utilizare: profesională (cofetărie/patiserie)

🍰 Utilizări recomandate:
    •    glazuri și acoperiri pentru prăjituri și torturi
    •    ganache și creme
    •    praline și bomboane
    •    figurine și decoruri din ciocolată
    •    produse de patiserie și deserturi