Aroma Termostabila Vanilie YAM 1L

Aromă Termostabilă Gel Vanilie – pentru Cofetării și Patiserii (1 kg)
Aromă profesională de vanilie sub formă de gel termostabil, special concepută pentru utilizare în produse de cofetărie și patiserie. Formula sa rezistă la temperaturi ridicate, păstrând intensitatea și autenticitatea aromei în timpul proceselor de coacere și preparare. Ideală pentru creme, blaturi, aluaturi, umpluturi, prăjituri, biscuiți și alte produse de patiserie.
Caracteristici:
Aromă intensă de vanilie
Formă gel pentru dozare ușoară și omogenizare rapidă
Termostabilă – își păstrează aroma la coacere
Destinată utilizării profesionale în cofetării și patiserii
Ambalaj: 1 kg
Ingrediente:
Apă
Solvent: propilen glicol (E1520)
Preparat aromatizant
Agent de îngroșare: gumă xantan
Conservant: benzoat de sodiu (E211)
Dozaj recomandat: 3–5 g pentru 1 kg sau 1 L de produs finit, în funcție de intensitatea aromei dorite.