Banuti de ciocolata menaj (compound) ALBA pentru prajituri.
Ideali pentru glazurare sau folosire in diferite creme.
Ambalaj 1 kg VRAC SAU 10 kg.
Ciocolata de menaj este un ingredient popular în bucătăria românească, folosit adesea în prepararea diferitelor deserturi sau în orice alt fel de mâncare care necesită ciocolată topită. Este o ciocolată cu un conținut ridicat de grăsime vegetala și o consistență mai puțin fermă decât ciocolata obișnuită de consum. Ciocolata de menaj este ideală pentru topire, adăugând o textură bogată și un gust delicios prăjiturilor, tartinabilor, sosurilor și multor alte preparate culinare.
Ingrediente
Zahar, grasime vegetala total hidrogenata din sambure de palmier, lapte praf minim 25%, zer praf, emulsifiant (E322- lecitina), arome alimentare, sare.