Pudră instant, termostabilă, pentru obţinerea cremelor cu aromă de vanilie, destinată umplerii şi decorării produselor de patiserie. Rețetă ușoară, fără fierbere.
Pudră instant, termostabilă, pentru obţinerea cremelor cu aromă de vanilie, destinată umplerii şi decorării produselor de patiserie.
Rețetă ușoară, fără fierbere: 300-350 g pudră se amestecă cu 1 litru apă/lapte rece. Se omogenizează lent, apoi se mixează 3-5 minute la viteză mare. Se recomandă ca înainte de utilizare, crema să stea la rece aprox.10 minute. Tăiere curată, ideală pentru deserturi precum cremșnit/ cremeș
Stabilitate la coacere
Tăiere curată
Avantaje client
Stabilitate foarte bună la coacere
Stabilitate bună la congelare - decongelare
Reteță ușoară
Tăiere curată
Avantaje consumator
Gust plăcut de vanilie
Aspect atractiv al produselor finite
Daca doresti sa iti exprimi parerea despre acest produs poti adauga un review.