Premix pentru Clatite - punga 2 KG foarte usor de folosit.
Ingrediente - FAINA DE GRAU, zahar, sare, arome.
Poate contine urme de faina de grau, oua, lapte, telina, mustar.
Mod de preparare - intr-un vas se bat spuma 2 oua, se adauga 500 ml lapte si se amesteca cu mixerul. Apoi se adauga in cantitati mici 200g de premix si omogenizam compozitia care se mai lasa apoi la rece 30 min. Intr-o tigaie incinsa, unsa cu putin ulei, se toarna un strat subtire din compozitia pregatita. Se prajeste pe ambele parti. Din 200g premix se obtin 8 clatite.
MARITI CONTITATEA RETETEI IN FUNCTIE DE NEVOIE.