Ciocolata Neagra FARA ZAHAR 53.9% - 1 KG

Ciocolata Callebaut Neagra 53.9% 1 kg, indulcita cu Maltitol. 

Gustul și senzația sa se apropie foarte mult de gustul ciocolatelor tradiționale, cum ar fi 823. Aceeași cranț, aceeași senzație, aceeași culoare și luciu frumos.
MALCHOC-M oferă, de asemenea, aceeași libertate de creativitate în aplicații ca și rețetele Finest Belgian Chocolate: de la produse de cofetărie, mousse de patiserie sau cremeux până la deserturi și băuturi.
Topirea, temperarea, răcirea, turnarea etc. funcționează exact în același mod. Proprietățile sale tehnice și comportamentul sunt absolut identice.
Produsele finite realizate cu această ciocolată pot fi promovate cu eticheta „fără zahăr adăugat” dacă rețeta finală nu conține deloc zaharuri adăugate: de ex. praline sau batoane de ciocolată și tablete cu umplutură în care umplutura nu conține zahăr adăugat sau în care zaharoza a fost înlocuită cu îndulcitor.

Ingrediente: indulcitor: maltitol (E965(i)), unt de cacao, Lapte praf integral, masa de cacao, emulsificatori: lecitina de Soia (E322), aroma naturala de vanilie.

Consumul excesiv poate produce efecte laxative.