Callebaut MALCHOC-M – Ciocolată cu lapte fără zahăr adăugat, cu maltitol 1 kg
Callebaut MALCHOC-M este o ciocolată belgiană premium cu lapte, îndulcită cu maltitol, destinată atât profesioniștilor din cofetărie și patiserie, cât și pasionaților de deserturi. Cu un conținut de 34,1% cacao, oferă un gust bogat și echilibrat, fiind potrivită pentru o gamă largă de aplicații: praline, ganache, mousse, glazuri, figurine din ciocolată, creme și produse de patiserie.
Forma de callete (bănuți) permite o topire rapidă și uniformă, fiind ușor de dozat și utilizat.
Caracteristici
Ciocolată belgiană premium Callebaut
Cu lapte și îndulcitor (maltitol)
Conținut cacao: 34,1%
Fluiditate medie – utilizare universală
Ambalaj: 1 kg
Ingrediente
Îndulcitor (maltitol), unt de cacao, lapte praf integral, masă de cacao, emulsifiant: lecitină din soia, aromă naturală de vanilie.
Alergeni: Conține lapte și soia. Poate conține urme de alte ingrediente alergene specifice procesării.
Valori nutriționale (per 100 g)
Valoare energetică: 498 kcal / 2082 kJ
Grăsimi: 37 g
din care acizi grași saturați: 22 g
Carbohidrați: 50 g
din care zaharuri: 7,9 g
Proteine: 6,9 g
Sare: 0,20 g
Informatii conformitate produs