Baza Desert Creation CREME BRULEE BOURBON VANILLA - 1L

De peste zece ani, Elle & Vire Professionnel Vanilla Crème Brûlée este un produs de referință pe piață. Fabricat cu vanilie Bourbon, acest amestec oferă o reținere excelentă a aromelor și nu necesită coacere la cuptor. Ușor de preparat și având o textură bogată și cremoasă, această cremă aromată este adaptabilă la toate tipurile de deserturi.
 

Crème brûlée, cunoscută și sub denumirea de cremă ars sau cremă de trinitate, este un desert clasic francez format dintr-o bază bogată de cremă, acoperită cu un strat de zahăr caramelizat.

Ingredient: Preparat lichid sterilizat UHT pentru Crème Brûlée cu vanilie Bourbon de Madagascar. Smântână de vacă, lapte integral de vacă, zahăr, sirop de glucoză, gălbenuș de ou, amidon modificat, aromă naturală de vanilie, agenți de îngroșare: caragenan, gumă xantan, albuș de ou pudră, culoare: beta caroten. *semințe de vanilie

Mod de preparare: 

1. Se încălzește ușor până la 85°C si turnati in pahare, decorand cu zahar deasupra.
2. Aranjați vasele și lăsați să stea 20 de minute la temperatura camerei, apoi caramelizati zaharul cu un arzator.
3. Pune la frigider pentru minim 3 ore.

A se păstra de preferință la maximum 8°C.
Odată deschisă, această cutie trebuie păstrată în
frigider și folosit în 48 de ore.
NU CONGELATI.