Glazură neutră pentru finisarea produselor de patiserie și cofetărie. Se recomandă utilizarea pentru mousse, șarlote pentru a evidenția aspectul și pentru a le mări prospețimea în timp.
Glazură neutră pentru finisarea produselor de patiserie și cofetărie. Se recomandă utilizarea pentru mousse, șarlote pentru a evidenția aspectul și pentru a le mări prospețimea în timp.
Acoperire bună pe suprafețe drepte
Luciu deosebit
Glazură thixotropică
Stabilă la congelare-decongelare
Recomandată pentru o multitudine de produse de cofetărie, pentru a le evidenția aspectul și pentru a le mări prospețimea în timp
Avantaje client
Glazură gata de utilizat (aplicare la rece)
Îmbunătățește aspectul și prospețimea produselor finite
Glazură recomandată pentru o gamă variată de produse finite
Ușor de aplicat: se amestecă până devine fluidă. Se aplică pe produs în funcție de textura și aplicația dorite. Se întărește în circa 10 minute.