Silvoiță de prune la ceaun, pe foc de lemne

Silvoița noastră nu e dulce în sensul obișnuit. E intensă, ușor acrișoară, cu note naturale de fum din procesul de gătire. Gustul variază ușor de la un lot la altul, după cum au fost prunele în acel an. Dacă preferi ceva dulce și uniform, silvoița noastră nu e pentru tine. Dacă îți place gustul curat de prună concentrată, gătită după rețeta veche. Deschide un borcan și întinde pe o felie de pâine de casă.

Preparată artizanal, în ceaun pe foc de lemne, în Idicel Pădure, Transilvania. Un singur ingredient: prune coapte 100%, fierte lent ore întregi până zaharurile naturale se concentrează natural. Fără zahăr adăugat, fără aditivi, fără conservanți. Textură densă, fină, cu gust intens de prună și note naturale de fum. Potrivită pentru mic dejun, gustări simple sau ca alternativă la cremele dulci, pentru diete vegane și perioade de post.

Ingrediente

Prune coapte (100%).

Fără zahăr adăugat, coloranți, aditivi sau conservanți. Produs vegan, potrivit în perioadele de post.
 

Declarație nutrițională	În medie pentru 100 g
Valoare energetică	256 kcal / 1089 kJ
Grăsimi	0,1 g
din care acizi grași saturați	0,1 g
Glucide	62,1 g
din care zaharuri	52,9 g
Proteine	1,1 g
Sare	0,03 g