Durata de livrare: 2-4 ZILE LUCRATOARE
Albumina, Albus de Ou Pudra, AlbuWhip, 500g - SOSA | Agenti de aerare
Pudra de albumina (proteina) din albus de ou.
Se incorporeaza la rece, in orice tip de lichid si se bate cu telul (mixer).
Confera cu 25% mai mult volum decat albusul de ou proaspat si este de 5 ori mai stabil.
Cele mai bune rezultate se obtin la 24 de ore dupa incorporare.
Dozaj:
Utilizari: Bezele, Macarons, Sufleuri, Pandispan, Mousses, Marshmallows
A se pastra la loc uscat si racoros.
Producator: SOSA Ingredients, Spania