Ciocolata cu lapte belgiana banuți 30%
Cantitate: 1kg Vrac sau 10 kg
A se păstra: la 15–20 °C, umiditate max. 70%.
Mod de folosire: Se topește în bain-marie, amestecând continuu, fără a se trece de temperatura de 45 °C. Se temperează și se utilizează la 28–30 °C.
Ingrediente: zahar, unt de cacao, LAPTE praf, cacao pudra degresata, emulgator(E476), aroma naturala de vanilie.
Valori nutriționale medii per 100g produs:
• Energie: 595 kcal / 2490 kJ
• Grăsimi: 41,7 g (din care acizi grași saturați: 25,1 g)
• Carbohidrați: 48,1 g (din care zaharuri: 47,6 g)
• Proteine: 5,7 g
• Fibre: 1,1 g
• Sare: 0,30 g
Informatii conformitate produs