O glazură reușită poate transforma complet un desert. Fie că vorbim despre un tort elegant, un ecler fin sau o prăjitură de casă, glazura este acel detaliu care leagă totul: oferă aspectul final, protejează textura și adaugă o notă de savoare unică. Dar nu toate glazurile se potrivesc oricărui desert. Alegerea corectă ține de consistență, luciu, gust...
Citeste mai mult