Ciocolata Neagra Caraibe 66% - VALRHONA 3KG

Valrhona Caraibe, banuti de ciocolata neagra, este produsa din cele mai fine boabe de cacao dintr-o mica plantatie din Insulele Caraibe. Creata pentru o gama larga de utilizare, de la coacere la fabricarea tabletelor de ciocolata si decoratiuni.

O ciocolata neagra, delicioasa din gama producatorului francez de ciocolata premium Valrhona, aromata, cu un gust fructos si putin dulceag, dezvaluind note delicate de migdale si cafea.

Se combina foarte bine cu migdale, suc de lamaie, nuci pecan, scortisoara, cafea, lemongrass, vanilie, caramel.

Recomandata pentru urmatoarele aplicari: Acoperire, Modelare, Tableta, Mousse, Creme si Ganache, Inghetata si Sorbet. Optim recomandata pentru Acoperiri/Coating.

Depozitare: incaperi racoroase si uscate, ferita de razele soarelui, temperaturi 16-18 C. Dupa deschidere, sigilati bine produsul, pentru a isi pastra proprietatile.

Compozitie: Cacao 67% (minim), zahar 32%, grasimi 40%.

Ingrediente: Boabe de cacao, zahar, unt de cacao, emulsificator (lecitina de soia), extract natural de vanilie.

Poate contine urme de fructe cu coaja lemnoasa si lapte!