Ciocolata Neagra belgiana banuți 54% Cargill
Ingrediente: cacao, zahar,unt de cacao, emulgator (E322), aroma naturala de vanilie.
Poate conține urme de lapte.
Valori nutriționale (per 100g):
• Valoare energetică: 2269 kJ / 544 kcal
• Grăsimi: 33,86 g (din care saturate: 20,39 g)
• Carbohidrați: 49,60 g (din care zaharuri: 44,79 g)
• Proteine: 5,92 g
• Sare: 0,056 g
Recomandată pentru: fântâna cu ciocolată, umpluturi pentru patiserie și cofetărie, umpluturi pentru bomboane, înghețată, acoperire, turnare în forme, produse artistice.
Mod de folosire: Se topește în bain-marie, amestecând continuu, fără a se trece de temperatura de 45 °C. Se temperează și se utilizează la 28–30 °C.
Informatii conformitate produs